2021年10月10日，統一“飛刀削面”、“開小灶小餛飩”和“那街那巷蘭州牛肉面”在北京榮獲“2020-2021年度中國方便食品行業優秀創新產品獎”！

  2021年是實施“十四五”規劃的開局之年，也是方便食品行業在“后疫情時代”鞏固成果的關鍵之年。本次由中國食品科學技術學會主辦的第二十一屆中國方便食品大會以“從趨勢到優勢”為主題，邀請了眾多行業專家與業內知名企業代表，多方位、多角度地剖析和總結了我國方便食品行業在后疫情時代行業的現狀，并深入探討了行業未來前景，研究行業創新及發展趨勢。

  疫情形勢下催生的“宅家經濟”讓在家煮面成為了消費者的主要生活方式之一�！帮w刀削面”以差異化的寬面面身切入家庭煮食市場，面體形似刀削，口感勁道，面香濃郁。

  “開小灶小餛飩”以弘揚中華料理為己任，實現了自動化的加工，屬于行業里科技賦能的又一次里程碑創新，從概念、口味及賣點均是圍繞著傳統經典美食的完美再現，口感細膩滑爽，味道鮮美，為方便食品行業再次樹立了技術創新的典范。

  此外，“那街那巷”品牌旨在發揮統一企業在食品安全和研發創新領域的核心優勢，繼往屆的“桂林米粉”的優秀表現之后，今年再次將“蘭州牛肉面”這一地道的街巷美食呈現給了消費者，通過中華老字號“馬子祿”第三代傳人的指導開發，湯底選用牛肉、牛骨和秘制香辛料慢火熬制、湯底清澈，香飄街巷，完全展現了“一清、二白、三紅、四綠、五黃”的濃郁的地域特色。

  在此次一年一度的方便食品的盛會上，這三款產品全部獲評“2020-2021年度中國方便食品行業優秀創新產品獎”，同時，經過與會代表的現場品評，“開小灶小餛飩”與“飛刀削面”還獲得了“2021年最受歡迎的方便食品獎”！

  “產品創新型企業和食品行業的領先者”一直是統一在業界的定位，并已經獲得消費者和同業的廣泛認可。隨著不斷的創新與突破，和更接地氣、更有潛力的新產品的陸續上市，統一企業展望未來，將持續與消費者緊密融合，精心致力成為品牌、品格、品味兼具的“三品企業”，全心盡力演奏出一首永為大家喜愛的食品交響樂，傳播健康與快樂，與消費者攜手共創更美好的生活！